לא כל אחד נמצא ב"מסה" או ב"חיטוב". רוב המתאמנים פשוט רוצים לאכול טוב, להרגיש אנרגטיים ולהתקדם באימונים. בשביל זה לא צריך תפריט מסובך – צריך כמה עקרונות פשוטים שחוזרים כל יום.
½ ¼ ¼ירקות · חלבון · פחמימה – בכל צלחת
20–40 gחלבון בכל ארוחה, כל 3–4 שעות
+0.5–1 Lמים על כל שעת אימון
01הבסיס: תזונה ים-תיכונית
המלצות התזונה הלאומיות של משרד הבריאות מבוססות על התזונה הים-תיכונית: הרבה ירקות ופירות, קטניות, דגנים מלאים, שמן זית, אגוזים, דגים ומוצרי חלב – ומעט מזון מעובד ומשקאות ממותקים. זה בסיס מצוין גם למתאמנים, רק עם דגש גדול יותר על חלבון.
02איך בונים צלחת
ירקות צבעונייםעוף, דגים, ביצים, טופו, קטניותאורז, בורגול, קינואה, לחם מלא+ כף שמן זית, טחינה או אבוקדו
בימי אימונים קשים – מגדילים את הפחמימה. בימי מנוחה – אפשר להקטין.
03חלבון לאורך היום
עמדת ה-ISSN ממליצה למתאמנים על 1.4–2.0 גרם חלבון לק"ג ליום, מחולק לארוחות של כ-20–40 גרם. כך זה נראה באוכל:
4 ביצים~25 g
חזה עוף 120 ג' (לא מבושל)~27 g
קוטג' 250 ג'~27 g
קופסת טונה~26 g
מנת אבקת חלבון~20–25 g
הערכים משוערים ומשתנים בין מוצרים – בדקו את התווית.
04מה לאכול לפני ואחרי אימון
⏱ לפני – 1–3 שעותארוחה עם פחמימה וחלבון: טוסט עם גבינה, יוגורט עם גרנולה. מתאמנים מוקדם? בננה או חטיף קטן מספיקים.
✓ אחריחלבון ופחמימה בשעות שאחרי האימון. סך החלבון היומי חשוב יותר מהתזמון המדויק – שייק הוא פשוט דרך נוחה.
💧
שתייהגם התייבשות קלה פוגעת בביצועים. שתו לאורך היום והוסיפו 0.5–1 ליטר על כל שעת אימון. בקיץ הישראלי, אחרי אימון ארוך וזיעה רבה, משקה עם אלקטרוליטים יכול לעזור.
05יום לדוגמה
08:00 בוקר: חביתה מ-2 ביצים, לחם מלא, גבינה לבנה וסלט
11:00 ביניים: יוגורט חלבון ופרי
14:00 צהריים: עוף או דג, אורז או בורגול, ירקות וטחינה
17:30 לפני אימון: בננה וחטיף חלבון
20:30 אחרי אימון: שייק חלבון, או ארוחה עם קטניות, ביצים או דג וירקות
BOCAחטיפי חלבוןלצפייה במוצר
USNHardcore Whey gH – שוקולדלצפייה במוצר
C5משקה אנרגיה לפני אימוןלצפייה במוצר3 טעויות נפוצות: ארוחת בוקר בלי חלבון ו"השלמה" בלילה · פחד מפחמימות ואימון בלי אנרגיה · הסתמכות על תוספים לפני שהבסיס מסודר.
בשורה התחתונה
- חצי צלחת ירקות, רבע חלבון, רבע פחמימה
- חלבון בכל ארוחה
- אוכלים לפני ואחרי אימון
- שותים לאורך היום
מקורות
המידע במאמר הוא כללי ואינו מחליף ייעוץ אישי של רופא או דיאטן/ית קליני/ת. במקרה של מצב רפואי, הריון או נטילת תרופות – התייעצו עם איש מקצוע לפני שינוי תזונתי או שימוש בתוספים.